Youma a fait des études en informatique, mais elle a choisi de travailler dans la transformation alimentaire en créant sa propre entreprise Hayfa Foods. Voici son histoire : « J’ai créé l’entreprise Hayfa Foods à Dakar en lançant une première gamme d’assaisonnements 100% naturels qui sont produits de bout en bout par nos soins en transformation des légumes majoritairement issus de la culture locale.
Nous avons remarqué que les ménages ont du mal à arrêter l’utilisation des bouillons industriels qui sont pourtant néfastes pour la santé mais qui donne une impression de bon goût. C’est ainsi que nous avons créé des produits naturels savoureux et sains afin d’adopter une meilleure hygiène dans la cuisine.”
